イタリアの地方料理がおいしいのは地元でとれた良いものだけを使って作っているからです。
Ondaは地元・湘南で朝とれた新鮮な食材を使ってイタリア・ヴェネト地方の家庭料理を作ります。
日本特有の四季がうみだす旬の食材を体内にいれて、お腹の中から元気になる。
そんな料理を用意してお待ちしております。

また、シェフが厳選したイタリアワインもお楽しみいただけます。
お友達と、ご家族みんなで、大切な人と…
いろいろなシーンで素敵な時間をお過ごしいただけるアットホームなお店です。

牧嶋さんの野菜

自然農法で西洋野菜を作っている牧嶋さんの野菜を使っています。
農薬を使わないで土の力を活かして丁寧に育てた野菜は野菜がもつ力強い味があじわえます。

地元湘南で仕入れた魚

地元湘南の漁港や魚市場に毎朝仕入れにいく新鮮な魚を使っています。
平塚の定置網や、茅ヶ崎の刺網や地引き網、片瀬漁港などであがった魚を中心に、新鮮で安全な魚をつかっています。